Fizikai és kémiai leírás

CAS-szám:50-81-7

Egyéb nevek: Aszkorbinsav

MF: C6H8O6, C6H8O6

EINECS No.:200-066-2

HS kód: 29362700

Felhasználhatósági idő: 3 év

Termék bemutatása

Az aszkorbinsav fehér vagy enyhén sárga kristályok vagy por, kevés sav.mp190 -192 fok, vízben könnyen oldódik, alkoholban kevéssé, éterben és klorofomban és egyéb szerves oldószerekben nehezen oldódik. Szilárd állapotban levegőben stabil. Vizes oldata levegővel találkozva könnyen mutációt mutat.

Használat: A gyógyszeriparban használható skorbut és különféle akut és krónikus fertőzéses betegségek kezelésére, alkalmazhatók VC hiányára,

Az élelmiszeriparban egyaránt használható táplálékkiegészítőként{0}}, kiegészítő VC-ként az élelmiszer-feldolgozásban, valamint jó antioxidáns az élelmiszerek tartósításában, széles körben használatos húskészítményekben, erjesztett liszttermékekben, sörben, teadögökben, gyümölcslevekben, gyümölcskonzervekben, húskonzervekben és így tovább; kozmetikumokban és egyéb ipari területeken is általánosan használt takarmány-adalékanyagok.

product-1150-500

Műszaki előírások

TÉTEL	STANDARD
Megjelenés	Fehér vagy csaknem fehér kristály vagy kristályos por
Azonosítás	Pozitív
Olvadáspont	191 fok ~ 192 fok
pH (5 tömeg/térfogat%)	2.2 ~ 2.5
pH (2%, w/v)	2.4 ~ 2.8
Fajlagos optikai forgatás	+20.5 fok ~ +21.5 fok
A megoldás egyértelműsége	Világos
Nehézfémek	=<0.0003%
Vizsgálat (mint C 6H 8O6, %)	99.0 ~ 100.5
Réz	=<3 mg/kg
Vas	=<2 mg/kg
Higany	=<1 mg/kg
Arzén	=<2 mg/kg
Ólom	=<2 mg/kg
Oxálsav	=<0.2%
Szárítási veszteség	=<0.1%
Szulfás hamu	=< 0.1%
Maradék oldószerek (mint metanol)	=< 500 mg/kg
Teljes lemezszám (cfu/g)	=< 1000
Élesztők és penészgombák (cfu/g)	=< 100
Escherichia. Coli/g	Távollét
Salmonella/ 25g	Távollét
Staphylococcus aureus/ 25g	Távollét